【土用の丑配送対応】愛知県三河一色産 めすうなぎ「艶鰻」うなぎ蒲焼き （計 2尾 400g以上）・U048 うなぎ 鰻の蒲焼 蒲焼 三河一色産 一色産 国産 愛知県産 真空パック 小分け グルメ お取り寄せ ギフト おすすめ 愛知県 西尾市

特産品説明名称 【ふるさと納税】愛知県三河一色産 めすうなぎ「艶鰻」うなぎ蒲焼き （計2尾400g以上） 内容量・愛知県三河一色産 めすうなぎ蒲焼き2尾（2尾 計400g）原産地：愛知県三河一色産・山椒付きタレ2袋（12.5g/袋）製造地：愛知県知多郡武豊町 原材料【うなぎ蒲焼き（艶鰻）】うなぎ（愛知県三河一色産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、食塩、ウナギエキス／酒精、着色料（カラメル、クチナシ、紅麹）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類） 【添付たれ】しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、発酵調味料、澱粉、添付（さんしょう） アレルギー小麦・大豆 消費期限冷凍で180日 配送温度帯冷凍 説明三河一色産ブランドめすうなぎ「艶鰻」の特徴【産地：全国生産量の約20％を占める一大産地】主に地下水が使われる養鰻において、愛知県西尾市一色町では一級河川矢作川水系の表流水を養鰻専用水道によって供給し、より自然に近い環境で養殖するのが特徴です。 水づくり、土づくりに気を配って育てられた一色産のうなぎは、食味・質の高さによりブランドうなぎとして全国に知られています。【基準：厳格なブランド基準で柔らかさと美味しさを担保】特許技術となっている「大豆イソフラボン」をまぜたエサを使用し、用量・用法を厳格に守り「めす」に育てています。 色についても、美味しさの基準とされる青みがかったキレイなうなぎを選別して出荷しています。「めすうなぎ」の最大の特長は、身と皮の柔らかさにあります。【評価：新たな取組みに対する高い評価とメディア報道】全国に先駆けて「めすうなぎ」の販売に挑戦。その話題性から、テレビ、ラジオ、Web媒体などさまざまなメディアに取り上げられました。 クラウドファンディングのMakuakeサイトで「関係者しか知らない 幻のめすうなぎ」プロジェクトを実施、注目を集め「Makuake Of The Year 2024」に選ばれました。【特許：特許技術を取得した唯一無二の育成方法】6年以上の歳月をかけて、愛知県、大学、民間企業、そして一色うなぎ漁業協同組合が共同開発した、特許技術を活用したうなぎ養殖を実施。全国の関係者からすでに声がかかるほど注目を集めています。