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馬刺しの王道、赤身を満喫できる100g×2パックのセットです！ 馬刺しの王道「赤身」。脂肪分が少なく、とってもヘルシー！ あっさり柔らかなもも肉の赤身は、ぱくぱく食べられます！ プロの技で丁寧に精肉し、馬肉本来の美味しさを引き出した逸品です！ 馬肉は豚肉や牛肉などと比べて脂肪分が低く、高タンパクでヘルシーです。 日本人に不足しがちな鉄分は、牛肉や豚肉の3〜4倍も含まれています。 馬肉のタンパク質には「ペプチド」含まれるます。 また、「リノール酸」などの脂肪酸を含んでいます。 脂肪の質はマグロなどと似ており、不飽和脂肪酸が多いのも特徴です。 馬肉は食べても太りにくく、健康にも優れた美容食と言えます。 馬刺しをもっと楽しむために ふるさと納税で手に入れた馬刺しを、より美味しくいただくためのポイントをご紹介します。 解凍方法: 冷凍で届いた馬刺しは、冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめです。急激な温度変化は、肉の品質を損なう原因となります。 食べ方: 馬刺しは、甘めの醤油につけて食べるのが一般的です。薬味には、生姜や玉ねぎ、みょうがなどがよく合います。 アレンジ料理: 馬刺しは、たたきやユッケなど、様々なアレンジ料理も楽しめます。 特製醤油と生姜もセットでお届けいたします！ 【馬刺しは、一度のふるさと納税で3回も美味しい！】 最初は、新鮮な馬刺しを醤油につけて一口。食感の良い、臭みがまったくない馬刺しの美味しさに 感動すること間違いなし！ 二口目は、生姜やにんにくなどの薬味と一緒に！ 香り豊かな薬味と馬刺しの旨みを一層引き立たせます。 三口目は、さくら丼で食べる！ アツアツご飯に馬刺しをたっぷり乗せて、醤油をたらりと。 卵黄やのり、ネギを散らしても美味！ 余すことなく馬刺しを楽しんで下さい！ 最近、ふるさと納税が人気を集めています！ふるさと納税を通じて、地域社会の支援とともに、美味しい地元産品を受け取ることができます。 阿蘇市 ふるさと納税の中で、特に注目なのは馬刺しです。新鮮な馬肉を使った馬刺しは、贅沢な味わいとともに、高タンパク、ヘルシー！ なかなか食べる機会の少ない馬刺しも、ふるさと納税を通して全国の食卓に広がりつつあります。 ふるさと納税で馬刺しを手に入れると、美味しい料理を楽しむだけではなく、その地域の自然や文化に触れることもできます。